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　　為什么我們要拒絕餐飲浪費(fèi)？

　　道德上：能保障國家糧食安全服務效率，弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德總之，樹立“消費(fèi)而不浪費(fèi)”的綠色消費(fèi)觀面向，踐行社會主義核心價值觀，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會可持續(xù)發(fā)展研學體驗。

　　法律上：2021年4月29日建設項目，第十三屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第二十八次會議通過《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》，自公布之日起施行落實落細。

　　《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》共32條相結合，分別對食品浪費(fèi)的定義高效化、反食品浪費(fèi)的原則和要求、政府及部門職責(zé)為產業發展、各類主體責(zé)任範圍和領域、激勵和約束措施、法律責(zé)任等作出規(guī)定各項要求。強(qiáng)調(diào)國家厲行節(jié)約更高要求，反對浪費(fèi)；明確各級人民政府和國務(wù)院有關(guān)主管部門的職責(zé)任務(wù)新技術，規(guī)范公務(wù)用餐學習、餐飲服務(wù)經(jīng)營者等食品經(jīng)營者的行為，引導(dǎo)個人和家庭樹立正確消費(fèi)理念聽得懂；構(gòu)建政府領(lǐng)導(dǎo)、部門協(xié)作高質量發展、行業(yè)引導(dǎo)全方位、媒體監(jiān)督、公眾參與的反食品浪費(fèi)社會共治機(jī)制影響力範圍；科學(xué)設(shè)定法律責(zé)任大局，以剛性的制度約束，嚴(yán)格的制度執(zhí)行邁出了重要的一步，堅決制止浪費(fèi)行為有序推進。

　　我們倡議：1、餐飲服務(wù)經(jīng)營者可以通過在菜單上標(biāo)注食品分量需求、規(guī)格堅定不移、建議消費(fèi)人數(shù)等方式充實(shí)菜單信息，為消費(fèi)者提供點(diǎn)餐提示更讓我明白了，根據(jù)消費(fèi)者需要提供公勺公筷和打包服務(wù)推進高水平。

　　2、餐飲服務(wù)經(jīng)營者可以對參與“光盤行動”的消費(fèi)者給予獎勵拓展應用；也可以對造成明顯浪費(fèi)的消費(fèi)者收取處理廚余垃圾的相應(yīng)費(fèi)用生產創效，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)明示。

　　3管理、餐飲服務(wù)經(jīng)營者可以運(yùn)用信息化手段分析用餐需求優化上下，通過建設(shè)中央廚房、配送中心等措施模樣，對食品采購生產體系、運(yùn)輸、儲存提供了遵循、加工等進(jìn)行科學(xué)管理參與水平。

　　4大型、鼓勵網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者在平臺點(diǎn)餐頁面設(shè)置“合理點(diǎn)餐、反對浪費(fèi)”等提醒圖文明確相關要求，描述菜品口味（特別是甜口重要意義、辣口）、分量等內(nèi)容深化涉外。通過推廣小份菜體系、半份菜、拼好飯等創(chuàng)新形式開展試點，為用戶提供多樣化攜手共進、靈活簡便、份量適宜推進一步、綠色健康經過、安全安心的餐飲消費(fèi)選擇。