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| 發(fā)布機(jī)構(gòu): | 赤溪鎮(zhèn)人民政府 | 生成日期: | 2023-05-26 16:01:40 |
客家釀三寶是一道廣東省的傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系學習，是將釀苦瓜、釀豆腐和釀茄子集于一盤還不大，色澤各異高產，形態(tài)美觀，味道獨(dú)特發揮作用。釀菜是客家常見的烹飪方法良好，有釀豆腐、釀茄子銘記囑托、釀苦瓜等引領。
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