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　　市市場監(jiān)管局通過建立“外賣騎手擔(dān)任食品安全社會監(jiān)督員”機制積極，有效引導(dǎo)外賣騎手充分發(fā)揮“移動探頭”作用探索，主動化身“食品安全監(jiān)督員”“創(chuàng)城宣傳員”，為基層治理注入新力量，助力臺山市創(chuàng)建國家食品安全示范城市滿意度。

　　立足餐飲行業(yè)發(fā)展新形勢，找準(zhǔn)食品監(jiān)管與外賣行業(yè)的結(jié)合點主要抓手，引導(dǎo)外賣騎手作為社會力量共同參與食品安全治理體製。創(chuàng)新監(jiān)管方式。臺山市現(xiàn)有入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位3000余家創新科技，分布點多面廣服務延伸、經(jīng)營活躍，為補齊行政監(jiān)管覆蓋面具有重要意義、及時性進一步、精準(zhǔn)度等方面的短板，市市場監(jiān)管局充分發(fā)揮外賣騎手深入商家一線強大的功能、頻繁出入商家門店和最直接接觸消費者等優(yōu)勢實際需求，建立“外賣騎手擔(dān)任食品安全社會監(jiān)督員”機制，第一時間優勢、第一現(xiàn)場掌握餐飲單位食品安全善謀新篇、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康衛(wèi)生等情況便利性，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患方法。實行擇優(yōu)選任。選聘一批關(guān)心食品安全事業(yè)提供有力支撐、熱心社會監(jiān)督工作發揮作用、日常工作表現(xiàn)好和掌握食品安全知識及相關(guān)法律法規(guī)的外賣騎手擔(dān)任監(jiān)督員，首批聘任25名餓了么外賣騎手系統性。明確監(jiān)管流程勇探新路。外賣騎手監(jiān)督員取餐時對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題，通過隨手拍傳遞、投訴舉報等渠道提報市場監(jiān)管部門試驗，監(jiān)管部門第一時間派執(zhí)法人員調(diào)查處理，對存在食品安全隱患的餐飲單位責(zé)令改正開展攻關合作。

　　完善管理、保密機制的有效手段，激發(fā)外賣騎手參與監(jiān)督的積極性統籌推進、主動性，切實提升食品安全治理效能關鍵技術。建立動態(tài)管理機制了解情況。對外賣騎手監(jiān)督員實行動態(tài)管理深入，對表現(xiàn)不佳、出現(xiàn)嚴重錯誤重要的、被投訴舉報較多的予以解聘開展研究，并及時補充；外賣騎手以往取餐等待時更多的是刷手機相互融合，現(xiàn)在則會更多關(guān)注店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生和食品制作過程首要任務，一旦發(fā)現(xiàn)問題就會及時提醒或舉報。建立舉報保密機制不同需求。保護好外賣騎手監(jiān)督員的合法權(quán)益發展，嚴格保密舉報人相關(guān)信息，增強外賣騎手“敢督”的底氣總之。發(fā)揮“創(chuàng)城宣傳員”作用面向。為助力創(chuàng)建國家食品安全示范城市，充分利用外賣騎手流動快工藝技術、范圍廣和“穿街過巷”的優(yōu)勢效率，通過在騎手外賣箱貼上“食安創(chuàng)建”宣傳標(biāo)語規模，開展流動宣傳近年來，發(fā)揮外賣騎手“創(chuàng)城宣傳員”作用；外賣騎手處于連接消費者和餐飲商家的特殊位置節點，人員數(shù)量大通過活化，通過“隨餐派”精準(zhǔn)派發(fā)創(chuàng)城單張10000余張，讓創(chuàng)城宣傳更深的特點、更廣健康發展、更精準(zhǔn)；將外賣騎手納入食品安全治理體系大數據，引導(dǎo)騎手參與到基層治理中來長效機製，打通食品安全宣傳教育、社會監(jiān)督數字技術、服務(wù)群眾“最后一公里”奮戰不懈。

　　聚焦建組織措施、提能力大大縮短、強隊伍，構(gòu)建食品安全社會共治良好局面緊密相關。黨建賦能添動力更默契了。結(jié)對聯(lián)系餓了么和美團外賣黨支部，聯(lián)合開展黨建活動培訓，深入了解企業(yè)黨建工作不合理波動，聽取意見建議宣講手段，協(xié)助解決企業(yè)實際困難和問題，更好發(fā)揮黨建引領(lǐng)作用積極拓展新的領域。技能培訓(xùn)提能力基礎。市市場監(jiān)管局對騎手開展食品安全培訓(xùn)和食品安全監(jiān)督現(xiàn)場教學(xué)，詳細講解監(jiān)督流程多種方式、如何查看《食品經(jīng)營許可證》和食品從業(yè)人員健康證明的有效期限對外開放、普及食品安全知識等，提升外賣騎手發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險隱患的能力深入交流研討。目前資料，已組織開展食品安全專業(yè)技能培訓(xùn)3次。擴充力量聚合力關註度。總結(jié)借鑒外賣騎手監(jiān)督員經(jīng)驗做法橫向協同，推廣到鎮(zhèn)（街）食品安全監(jiān)管工作中。發(fā)揮食品安全協(xié)管員敢於挑戰、網(wǎng)格員作用不斷創新，聘請人大代表、政協(xié)委員等人士參加“你點我檢”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快檢等活動讓人糾結，引導(dǎo)多方力量共同參與食品安全監(jiān)督規模，共筑食品安全屏障，守護“舌尖上的安全”基石之一。